デンマークガイド

デンマークの人気アクティビティと見どころ

すばらしい景色のドライブで高い木々の下をクルーズ

マウント・シャドフォース・シーニック・ドライブ（Mount Shadforth Scenic Drive）は、何度もドライブを検討するかもしれない道です。時間を取って、そびえ立つ野生の木々の白い幹の間を1時間ドライブすれば、起伏のある丘、田舎の農場、ロマンチックなブドウ園、田舎の家、ポロンガラプ国立公園（Porongurup）の花崗岩のドームのすべて紫紺の背景、スターリング・レンジ（Stirling Ranges）を垣間見れるでしょう。春には、冬の雨で緑が生い茂り、よりいっそう魅力的な風景になります。また写真が撮りやすい海や入り江の眺めもあります。必ずシャドフォース山展望台（Mt Shadforth Lookout）を訪れましょう。いくつかのセルフドライブの旅程から選んで、周囲の風景を見て回りましょう。

際限のないワインセラーに立ち寄る

もう一つの美しいルート、34kmのスコッツデール・シーニック・ドライブ（Scotsdale Scenic Drive）を走ると、一度ですべて回りきることができないほどの数のワイナリーが見えてきます。ハワード・パーク（Howard Park）は、30年以上冷涼性気候ワインを生産するワイナリーです。ロッククリフ（Rockcliffe）のワインは、すべて現地のサーフスポットにちなんで名付けられています。ウォルター・ロード（Walter Road）に入ったところにあるシングルファイル・ワイン（Singlefile Wines）のピノ・ノワールとシャルドネには、根強いファンがいます。そのワイナリーは、木々に囲まれた敷地の周りを一列に並んで行進するガチョウにちなんで命名されています。別の必ず訪れるべきワイナリーは、リカティ・ゲート・ワイン（Rickety Gate Wines）です。ここで夕食を摂ることを検討しましょう。 

地元産の食材に合うワインとともにたらふく食べる

デンマークのワイン産地にはたくさんの素晴らしいレストランがあります。最前線で活躍するのは、エステート807（Estate 807）のアジャー・レストラン（Ajar Restaurant）などの洗練された若いシェフ達。栗の実とアスパラガスのニョッキなど地元の旬の食材を使って腕をふるいます。フォレスト・ヒル・ワイナリー（Forest Hill Winery）のペッパー & ソルトレストラン（Pepper & Salt Restaurant）は、この地域最高の極上の料理が楽しめめるレストランのひとつです。夕暮れ時がおすすめです。ザ・レイクハウス（The Lake House）は素朴ないつでも人気のスポット。スパイスをたっぷり使ったお料理はテイクアウトもできます。さらに足を延ばすと、ウィロビー・パーク・ワイン（Willoughby Park Wines）のボストン・ブルワリー（Boston Brewery）レストランには、ブリスケットスライダーの煮込みなどの、ビールで味付けすることの多い料理がたっぷりあります。地域の料理は、テイスト・グレート・サザン（Taste Great Southern）フード・フェスティバルで毎回祝福されます。