ドライブして食べに行きたいオージーパイ８選
厳選したオーストラリア各地の最高のパイと、そのお店に行くための風光明媚なロードトリップを紹介します。
オーストラリア人はパイが大好きです。美味しいパイ生地や中身だけでなく、一緒に得られる素晴らしい思い出も。
サクサクのパイ生地、豪華な中身、熱々のグレービーソース – パイはオーストラリアの定番です。ステーキ＆マッシュルーム、チキン＆カマンベールなど、おいしい味の組み合わせがあります。しかし、パイとの最高の組み合わせは？オーストラリアで最も美しい場所を旅するロードトリップです。
ここでは、オーストラリアで最も美味しい8つのパイを紹介します。
キャンベラ、エレインズ・グルメ・パイ・カフェ
新鮮な手作りのパイ生地、ゆっくりと調理された肉の塊、そして適切な量のグレービーソース - エレインズ・グルメ・パイ・カフェのパイは、全てが揃っています。キャンベラに３店舗あるので、パイを購入してから、市内の美術館、ギャラリー、醸造所、活気のあるバーに出掛けることができます。または、街を囲んでいる山や国立公園に冒険に行き、そのパイを消費しましょう。ティドビンビラ自然保護区は地元で人気スポットです。
本格的なエレインズのパイは運転してでも行く価値があるので、それを目的にロードトリップに出かけましょう。車に飛び乗りシドニーから3時間運転し、セラードアと、趣と歴史があるヤスバレーの町に立ち寄ってから、キャンベラで文化とパイを楽しみましょう。
ポート・マッコーリー、ベルズ・ベーカリー
ヘイデン・クイン、オーストラリアの食通＆テレビのパーソナリティ
「ニュー・サウス・ウェールズ州で私のお気に入りのパイは、友人のモズがポート・マッコーリーにあるパイの店、ベルズ・ベーカリーで調理しているもの全てです。」
ニュー・サウス・ウェールズ州のポート・マッコーリー発祥のベルズ・ベーカリーは、伝統的なミートパイを買いに行くべき店で、特に毎日海から上がってくる空腹のサーファーに人気の場所です。
ミッド・ノース・コーストのロードトリップでは、海岸線の景色と世界遺産に登録された国立公園、そしてもちろん美味しいベルズのパイが楽しめます。
道中、混雑していない広大なビーチに立ち寄ったり、ビラボン動物園で野生生物を見たり、毎年5月から11月までこの海岸沿いを移動するザトウクジラを水平線に見ることができるかもしれません。
ヤラ・バレー、グラディーズデール・ベイクハウス
究極のビーフ・ブルゴーニュ・パイを食べる準備はいいですか？では、ビクトリア州の美しいヤラ・バレーにあるグラディーズデール・ベイクハウスに向かいます。マスターベーカーのジェイソン・ラッシュさんは、農場からの牧草飼育の牛肉と周辺のブドウ畑からの赤ワインを使用して、豊かな大地からはぐくまれたパイを作ります。
メルボルンからは1時間あまりの運転でグラディーズデール・ベイクハウスが見つかります。日帰り旅行もできますが、ヤラやモーニントン半島のグルメエリアをもっと堪能したくなるはずなので、ロードトリップに行く価値はあります。
メルボルンからヤラ・バレーに向かい、豊富な地元のワインと農産物を試しましょう。その後、風光明媚なドライブでモーニントン半島に向かい、波打つ岩のプールと絵のように美しいビーチへと向かいます。
ポート・ダグラス、モッカズ・パイ
ビチェノ、ブルー・エッジ・ベーカリー
食とフィットネス
タスマニア州にいる間、4日間のマリア・アイランド・ウォークで息をのみましょう – 文字通り、かつ比喩的に。グレート・イースタン・ドライブの初日にマリア島に到着します。
タスマニアの新鮮なシーフードはオーストラリアでよく知られているので、海の風味がパイの世界に浸透しているのはごく自然なことです。フレシネ半島の北、ビシェノにあるブルー・エッジ・ベーカリーは、最高のシーフードパイを作っています。 2019年には、タスマニア州の「Best Scallop Pie」賞を受賞しました。
ホバートからベイ・オブ・ファイアーまでの5日間のロードトリップで、グレート・イースタン・ドライブに沿ってブルー・エッジ・ベーカリーの美味しいペストリーを1つ手に入れましょう。海岸の美しさと、パウダーホワイトのビーチと対照的な緑豊かな熱帯雨林に驚かれることでしょう。
ダーウィン、トムモズ・パイズ
タナンダ、アペックス・ベーカリー・バロッサ
バロッサのグルメの秘密をすべて知っていると思ったら、もう一度考えてみてください。南オーストラリア州の緑豊かなタナンダの町にあるアペックス・ベーカリー・バロッサは、ほぼ1世紀にわたって焼き続けてきた風味豊かなミートパイであなたを驚かせます。町を囲むブドウ畑に立ち寄る前に、名物である鹿肉のパイを手に入れましょう。
南オーストラリア州のグルメロードトリップでこの有名なバロッサのベーカリーに行くことができ、州の食のホットスポットを巡ることができます。バロッサ・バレー、マクラーレン・ベール、アデレード・ヒルズを通り抜けながら、地元のワインを飲み、作りたてのチーズを試して、ジューシーなシーフードを味わいましょう。
ビンドゥーン、ビンドゥーン・ベイクハウス
地元の放し飼いの肉と新鮮な野菜を使用したビンドゥーン・ベイクハウスのパイは、素朴で風味豊かです。パースから車で北に1時間のところにあるこの西オーストラリア州のベーカリーは、定評のある組み合わせに加えて、有名なステーキやブルーチーズのパイなど、いくつかのグルメオプションがあります。甘いもの好きの人にとっては、バノフエクレアは最高です。ハリー王子の承認を得たほどです。
リラックスした週末の休暇に、パイ（またはエクレア）を買いに立ち寄ってください。パースから東に向けて出発し、広大な西オーストラリア州の田園地帯からノーザム、トゥーディアイ（立ち寄って、地元で栽培された果物、ワイン、パン、オリーブオイルを購入しましょう）、そしてオーストラリアで唯一の修道院の町ニュー・ノルシアに向かいます。